サンショウ

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商品名 サンショウ
情報 著者:内藤 一夫 / 出版社:農山漁村文化協会
画像
サンショウ
価格 2200円
評価 ★4.5
説明 さわやかな芳香、ピリッとした辛味で人気の山菜。最近は健康増進効果も注目。盃状わい化仕立てやオールバック整枝で、女性・高齢者にも取り組める園づくりを提案。実・花・木の芽の栽培から加工までを詳解。
【目次】
第1章 今なぜサンショウなのか
第2…

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