楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010012
| 商品名 | ヴィニュロンの流儀 |
| 情報 | 著者：齋藤浩 / 出版社：イカロス出版 |
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| 価格 | 2640円 |
| 評価 | ★5.0 |
| 説明 | シャトー・メルシャンで第6代ゼネラル・マネージャー（工場長）をつとめ、「ワインづくりは農業」という信念を貫いてきた著者が、ワインづくりの原点であるブドウ栽培、ブドウとワインの関係について、科学的視点にもとづいて語り尽くします。
著者・齋藤… |
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