楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001016005002
| 商品名 | 分子栄養学 |
| 情報 | 著者：金本 龍平 / 出版社：化学同人 |
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| 価格 | 3080円 |
| 評価 | ★0.0 |
| 説明 | 1章 栄養と遺伝子 2章 栄養と情報伝達システム 3章 摂食制御の情報伝達 4章 糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現 5章 脂質の摂取と遺伝子発現 6章 タンパク質摂取と信号伝達 7章 ビタミン・ミネラルと遺伝子の発現調節 8章 味… |
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