楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001008015
| 商品名 | 聞き書 沖縄の食事 |
| 情報 | 著者：沖縄の食事編集委員会 / 出版社：農山漁村文化協会 |
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| 価格 | 3850円 |
| 評価 | ★5.0 |
| 説明 | 世界に冠たる長寿の島、沖縄の暮しの中の食を徹底的に紹介。豚肉、油脂をたっぷりとり入れた食事は本土と異なる。東南アジアにつらなる琉球弧の料理と調理法を写真とともに再現。 |
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聞き書 沖縄の食事
民俗
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