楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011001
| 商品名 | プロのための牛肉＆豚肉料理百科 |
| 情報 | 出版社：柴田書店 |
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| 価格 | 3080円 |
| 評価 | ★5.0 |
| 説明 | “肉”を代表する素材、牛と豚。牛と豚は私たち日本人にとってもっとも身近な肉であり、老若男女問わず幅広い人たちに好まれる食材。でも、身近な素材だからこそ仕立て方がワンパターンになってしまったり、知っているつもりで知らない知識や情報があるもの。… |
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