楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011001
| 商品名 | 小雪と発酵おばあちゃん |
| 情報 | 著者：小雪 / 出版社：産業編集センター |
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| 価格 | 2420円 |
| 評価 | ★5.0 |
| 説明 | 「発酵とは 目に見えないもの。大切なものは目に見えない。おいしさの気配に小雪さん微笑む。ああ なんと美しい」 土井善晴氏、推薦。 発酵食大好きな俳優の小雪さんが、発酵食作りの達人である日本各地の“発酵おばあちゃん”を訪ね、未来に残したいレ… |
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