楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011006
| 商品名 | ナッツの歴史 |
| 情報 | 著者：ケン・アルバーラ/田口 未和 / 出版社：原書房 |
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| 価格 | 2420円 |
| 評価 | ★4.0 |
| 説明 | クルミ、アーモンド、ピスタチオ…独特の存在感を放つナッツは、ヘルシーな自然食品として再び注目を集めている。 世界の食文化にナッツはどのように取り入れられていったのか。 興味深いナッツの歴史と多彩なレシピを紹介する。 |
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