楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011007
| 商品名 | 京都の中華 |
| 情報 | 著者：姜尚美 / 出版社：幻冬舎 |
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| 価格 | 880円 |
| 評価 | ★3.83 |
| 説明 | 餃子、春巻、酢豚…品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴… |
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