楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010012004
| 商品名 | コーヒーおいしさの方程式 |
| 情報 | 著者：田口護/旦部幸博 / 出版社：NHK出版 |
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| 価格 | 1650円 |
| 評価 | ★3.5 |
| 説明 | コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。 |
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