楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011007
| 商品名 | 珈琲屋 |
| 情報 | 著者：大坊 勝次/森光 宗男 / 出版社：新潮社 |
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| 価格 | 2970円 |
| 評価 | ★4.5 |
| 説明 | 「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』–国内外で尊敬を集める、同い年で親友のふたり。この東西両雄の対談を「再現」する。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意… |
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