楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011002
| 商品名 | プロのための発酵菓子 |
| 情報 | 出版社：旭屋出版 |
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| 価格 | 4180円 |
| 評価 | ★0.0 |
| 説明 | 〜人気定番アイテムと、その発展形〜
かつて人類が神様からの贈り物として手に入れた“発酵”の美味しさと技術。 発酵パンの故郷各地の伝統を引き継ぎながら日本で進化する… |
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プロのための発酵菓子
お菓子・パン
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