日本酒の起源新版

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商品名 日本酒の起源新版
情報 著者:上田誠之助 / 出版社:八坂書房
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日本酒の起源新版
価格 2420円
評価 ★0.0
説明 日本酒は蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る。この独特の酒造りは、どのようにして生まれてきたか?口噛み酒や、神社に残る御神酒など、古代の酒造りを実際に試しながら、日本酒の起源を探る!

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