楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001010011001
| 商品名 | 北京の台所、東京の台所 |
| 情報 | 著者：ウー・ウェン / 出版社：筑摩書房 |
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| 価格 | 968円 |
| 評価 | ★4.2 |
| 説明 | 料理研究家になるまでの半生、文化大革命などの出来事、北京の人々の暮らしの知恵、日中の料理について描く。北京家庭料理レシピ付。解説 木村衣有子料理研究家ウー・ウェンはどのようにして生まれたのか。幼少期の文化大革命の経験、天安門事件により偶然に… |
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