楽天ブックス:書籍 / ジャンル:BooksGenre:001028013010
| 商品名 | 学生・管理栄養士のための 栄養教育論 |
| 情報 | 著者:丸山千寿子/赤松利恵/中村菜々子 / 出版社:文光堂 |
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| 価格 | 2640円 |
| 評価 | ★0.0 |
| 説明 | 本書では行動科学や社会科学,心理学に裏付けられた栄養教育の実践を具体的な事例を用いて解説する.冒頭で2つの事例を挙げ,「栄養教育」の全体像を把握しつつ,続く章では,食に関する行動変容を促すための,行動科学やカウンセリングの理論・技法,栄養教… |
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