楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001008015
| 商品名 | たべもの起源事典（世界編） |
| 情報 | 著者：岡田哲 / 出版社：筑摩書房 |
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| 価格 | 2530円 |
| 評価 | ★0.0 |
| 説明 | いまでは日本でも食べられる、世界各地のバラエティ豊かなたべもの。その来歴をひもとけば、王侯・貴族・知識人の活躍の上に庶民の知恵が重ねられた集大成として、世界の食ができあがってきたさまが見えてくる。フレンチ、イタリアンなどの西洋料理から、日本… |
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