楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001008015
| 商品名 | アメリカは食べる。 |
| 情報 | 著者：東理夫 / 出版社：作品社 |
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| 価格 | 4180円 |
| 評価 | ★4.09 |
| 説明 | アメリカじゅうのどこの食堂でも朝食のメニューの中身がほとんど同じなのはなぜか？ アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか？ アメリカに醗酵食品が少ないのはなぜか？移民国家として独自の文化を築き上げたアメリカ合衆国の食にまつわる数々の謎… |
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