楽天ブックス：書籍 / ジャンル：BooksGenre:001008015
| 商品名 | 被差別のグルメ |
| 情報 | 著者：上原 善広 / 出版社：新潮社 |
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| 価格 | 880円 |
| 評価 | ★2.86 |
| 説明 | 無名で、見た目もよくない。でも、こんなにおいしい料理はない！ 虐げられてきた人々が生きる場所でしか、食べられないグルメがある。アブラカス、サイボシ、鹿肉、ソテツ、イラブー、焼肉……異色の美味と食文化を大宅賞作家が徹底ルポ。 |
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被差別のグルメ
民俗
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